قرع Cucurbita جنس نباتات زراعية من فصيلة القرعيات فيه أنواع تزرع لثمارها وأصناف تزرع للتزيين . وهو يدعى بالانكليزية « Squash » موطنه الأصلي النصف الغربي من الكرة الأرضية . وفي أيام الفتوحات الإسبانية في أميركا وجد ناميا في شمال الارجنتين وفي بعض الوديان الاندينية المعروفة بأسم Andean . « ان القرع لم يكن معروفا في العالم القديم حتى القرن السادس عشر ، واقدم سجل معروف عنه يرجع إلى عام 1451 م » وكانت أنواعه تزرع من قبل القبائل الهندية بصورة عامة في البقاع التي تسمى الآن الولايات المتحدة .